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Les buffets & repas

Les plats à réchauffer

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Les plats à réchauffer

Commande minimum pour 15 personnes

Le conseil de notre
chef bistroteur

Pour se régaler, il faut avoir l'esprit libre.

Aussi, nous adaptons l'emballage de tous nos plats aux méthodes que vous utiliserez pour les réchauffer.

Bien sûr, nous vous conseillerons !

  • Viande - Tranche fondante de paleron de bœuf, garniture bourguignonne

    Prévoir une pièce/portion par personne

    7,00 € HT  7,70 € TTC
  • Viande - Carré de porcelet rôti, jus réduit au miel

    Prévoir une pièce / portion par personne

    8,00 € HT  8,80 € TTC
  • Viande - Pot au feu Archibald

    Prévoir une pièce / portion par personne

    9,00 € HT  9,90 € TTC
  • Viande - Tête de veau sauce gribiche

    Prévoir une pièce / portion par personne

    9,00 € HT  9,90 € TTC
  • Viande - Quasi de veau au jus de truffe

    Pévoir une pièce / portion par personne

    10,00 € HT  11,00 € TTC
  • Viande - Blanquette de veau grand-mère

    Prévoir une pièce / portion par personne

    8,00 € HT  8,80 € TTC
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  • Volaille - Poitrine de poulet aux écrevisses

    Prévoir une pièce / portion par personne

    8,00 € HT  8,80 € TTC
  • Volaille -Cuisse de canard confite 7 heures avec sa gousse d'ail rose

    Prévoir une pièce / portion par personne

    9,00 € HT  9,90 € TTC
  • Volaille - Magret d'oie sur peau cuit dans son jus, crème de poivre de gris

    Prévoir une pièce / portion par personne

    9,00 € HT  9,90 € TTC
  • Poisson - Longe de cabillaud rôti au bouillon d’agrumes

    Prévoir une pièce / portion par personne

    9,00 € HT  9,90 € TTC
  • Poisson - Pavé de saumon légèrement fumé à la ficelle marqué à l’unilatérale, jus citronné

    Prévoir une pièce / portion par personne

    10,00 € HT  11,00 € TTC
  • Garniture - Ecrasé de pomme de terre aux fanes de carotte

    Prévoir une portion par personne

    3,00 € HT  3,30 € TTC
  • Garniture - Risotto de coquillettes au parmesan et bouillon maraîcher du moment

    Prévoir une portion par personne

    3,00 € HT  3,30 € TTC
  • Garniture - Pâtes de Gargantua infusées au crémeux de parmesan

    Prévoir une portion par personne

    3,00 € HT  3,30 € TTC
  • Garniture - Polenta crémeuse aux morilles

    Prévoir une portion par personne

    3,00 € HT  3,30 € TTC
  • Garniture - Légumes croquants du moment infusés au bouillon végétal

    Prévoir une portion par personne

    3,00 € HT  3,30 € TTC
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