Afin de poursuivre la réduction de notre empreinte carbone, tous nos plateaux repas sont maintenant livrés avec des couverts en bambou. Cela entraîne une légère augmentation du tarif. Mais pourquoi le bambou ? Outre le fait d'être biodégradable, sa croissance est très rapide et peu gourmande en eau. Il fixe 30 % de plus de CO2² que les feuillus et libère donc 30 % d’oxygène en plus

Les apéros

Les pièces salées

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Les pièces salées
Le conseil de notre
chef bistroteur

Toutes nos pièces froides sont présentées dans les "musettes" Archibald en carton, pratiques et sympathiques.

Posez, ouvrez et dégustez !

Pour nos pièces salées à réchauffer, il vous suffira de les disposer dans un plat avant de les passer au four.

Bien sûr, nous vous conseillerons !

  • Musette de 18 tartines et casse-croûtes froids

    Antipasti de légumes et purée de pois chiche

    Pince d’une rillette de saumon esprit cevice et herbacée

    Bœuf affiné des Alpes, crémeux de haricot béarnais et artichaut

    21,55 € HT  23,70 € TTC
  • Maxi musette de 48 tartines et casse-croûtes froids

    Mozzarella, crémeux basilic à la tomate séchée et olive confite

    Bagnat campagne à la ventrèche de thon niçoise

    Œuf de caille, saumon fumé maison à la verticale, ricotta ciboule et citron confit

    Antipasti de légumes et purée de pois chiche

    Pince d’une rillette de saumon esprit cevice et herbacée

    Bœuf affiné des Alpes, crémeux de haricot béarnais et artichaut

    57,45 € HT  63,20 € TTC
  • Musette de 20 mini mais généreux burgers à réchauffer

    Petit pain céréales au bas de carré de veau et basquaise de piquillos

    Petit pain citron au saumon fumé mi-cuit, "abondance" (fermier !) d'un pesto con tomatade

    42,00 € HT  46,20 € TTC
  • Maxi musette de 40 mini mais généreux burgers à réchauffer

    Petit pain céréales au bas de carré de veau et basquaise de piquillos

    Petit pain citron au saumon fumé mi-cuit, "abondance" (fermier !) d'un pesto con tomatade

    Petit pain céréales au bœuf choron et tomme crayeuse affinée par Eric Mainbourg

    84,00 € HT  92,40 € TTC
  • Musette de 12 "petits verres" fraîcheur du jardin

    Lentille corail et tomate, mousse de lait basilic, tomate séchée et olive confite

    Epinard frais, brocoli, avocat et poivronnade

    15,59 € HT  17,15 € TTC
  • Maxi musette de 24 "petits verres" fraîcheur du jardin

    Lentille corail et tomate, mousse de lait basilic, tomate séchée et olive confite

    Epinard frais, brocoli, avocat et poivronnade

    28,82 € HT  31,70 € TTC
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