Les apéros

Les pièces salées

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Les pièces salées
Le conseil de notre
chef bistroteur

Toutes nos pièces froides sont présentées dans les "musettes" Archibald en carton, pratiques et sympathiques.

Posez, ouvrez et dégustez !

Pour nos pièces salées à réchauffer, il vous suffira de les disposer dans un plat avant de les passer au four.

Bien sûr, nous vous conseillerons !

  • Musette de 24 tartines et casse-croûtes froids

    Focaccia pesto de poivronnade, pinxo  chorizo olive

    Presque un burger de crabe et saint-jacques marseillais, jus de citron et fleur de sel

    Tartelette à la purée orientale, crème végétale et légumes grillés (pièce végan)

    31,20 € HT  34,32 € TTC
  • Maxi musette de 42 tartines et casse-croûtes froids

    Pince wrap de bœuf, râpé frais de légumes parfum choron

    Tartelette à la purée orientale, crème végétale et légumes grillés (pièce végan)

    Focaccia pesto de poivronnade, pinxo  chorizo olive

    Presque un burger de crabe et saint-jacques marseillais, jus de citron et fleur de sel

    Cuillère de « céleritto » pin et brunoise de légumes, tagliatelle végétale (pièce végétarienne)

    Indémodable tartine de saumon fumé maison cococaille, gingembre confit et yuzu

    54,60 € HT  60,06 € TTC
  • Musette de 20 mini mais généreux burgers à réchauffer

    Pain citron au saumon fumé mi-cuit, crémeux de langoustine et abondance (fermier !)

    Pain céréales aux légumes grillés du moment et fromage de brebis à la truffe (pièce végétarienne)

    46,00 € HT  50,60 € TTC
  • Maxi musette de 40 mini mais généreux burgers à réchauffer

    Pain citron au saumon fumé mi-cuit, crémeux de langoustine et abondance (fermier !)

    Pain céréales aux légumes grillés du moment et fromage de brebis à la truffe (pièce végétarienne)

    92,00 € HT  101,20 € TTC
  • Musette de 12 "petits verres" fraîcheur du jardin

    Verre basque au jus de poivron rouge

    Verdé de petit pois, mousseline tapenade verte et brunoise de courgette

    15,60 € HT  17,16 € TTC
  • Maxi musette de 24 "petits verres" fraîcheur du jardin

    Verre basque au jus de poivron rouge

    Verdé de petit pois, mousseline tapenade verte et brunoise de courgette

    31,20 € HT  34,32 € TTC
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