Les apéros

Les pièces salées

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Le conseil de notre
chef bistroteur

Toutes nos pièces froides sont présentées dans les "musettes" Archibald en carton, pratiques et sympathiques.

Posez, ouvrez et dégustez !

Pour nos pièces salées à réchauffer, il vous suffira de les disposer dans un plat avant de les passer au four.

Bien sûr, nous vous conseillerons !

Musette de 20 Archi'pièces à grignoter
Pain céréales, caviar d’aubergine brûlée, mozzarella et pomodoro (recette végétarienne)
Gaufre houmous d'artichaut truffé, saumon fumé maison, « cococaille » et jeunes pousses
Pan bagnat thon, chimichurri & piquillos, salade de Gières
28,00 € HT 30,80 € TTC
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Maxi musette de 45 Archi'pièces à grignoter
Pain céréales, caviar d’aubergine brûlée, mozzarella et pomodoro (recette végétarienne)
Gaufre houmous d'artichaut truffé, saumon fumé maison, « cococaille » et jeunes pousses
Roulé de bœuf barbecue, mouhamara grenoblois, coleslaw de Gières
Pan bagnat thon, chimichurri & piquillos, salade de Gières
Pita de canard fumé maison, piment d’Espagne, crémeux sésame gingembre
63,00 € HT 69,30 € TTC
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Musette de 12 "petits verres" fraîcheur du jardin
Velouté butternut, mousseline champignon, voiles de champignons grenoblois et éclats de noisette (recette végétarienne)
Crème piquillos fruits rouges, nuage basilic fraise, granola olive (recette végétarienne)
16,80 € HT 18,48 € TTC
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Maxi musette de 24 "petits verres" fraîcheur du jardin
Velouté butternut, mousseline champignon, voiles de champignons grenoblois et éclats de noisette (recette végétarienne)
Crème piquillos fruits rouges, nuage basilic fraise, granola olive (recette végétarienne)
33,60 € HT 36,96 € TTC
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