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Les apéros

Les pièces salées

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Les pièces salées
Le conseil de notre
chef bistroteur

Toutes nos pièces froides sont présentées dans les "musettes" Archibald en carton, pratiques et sympathiques.

Posez, ouvrez et dégustez !

Pour nos pièces salées à réchauffer, il vous suffira de les disposer dans un plat avant de les passer au four.

Bien sûr, nous vous conseillerons !

  • Musette de 18 tartines et casse-croûtes froids

    Saumon fumé « maison » et cococaille au beurre de cacahuète

    Presque un burger de queue de bœuf de Modène et crémeux champignon

    Navet glacé aux épices et confiture d'oignon rouge

    21,55 € HT  23,70 € TTC
  • Maxi musette de 48 tartines et casse-croûtes froids

    Saumon fumé « maison » et cococaille au beurre de cacahuète

    Presque un burger de queue de bœuf de Modène et crémeux champignon

    Navet glacé aux épices et confiture d'oignon rouge

    Crevette laquée à la canadienne et crémeux de soja au pavot

    Galette fromagère aux noix de Grenoble

    Jambon affiné des Alpes, embeurrée de mendiants

    57,45 € HT  63,20 € TTC
  • Musette de 20 mini mais généreux burgers à réchauffer

    Petit pain céréales au bas de carré de veau et basquaise de piquillos

    Petit pain citron au saumon fumé mi-cuit, "abondance" (fermier !) d'un pesto con tomatade

    42,00 € HT  46,20 € TTC
  • Maxi musette de 40 mini mais généreux burgers à réchauffer

    Petit pain céréales au bas de carré de veau et basquaise de piquillos

    Petit pain citron au saumon fumé mi-cuit, "abondance" (fermier !) d'un pesto con tomatade

    Petit pain céréales au bœuf choron et tomme crayeuse affinée par Eric Mainbourg

    84,00 € HT  92,40 € TTC
  • Musette de 12 "petits verres" froids

    Châtaigne à l’huile de truffe et crémeux parmesan

    Butternut et mousseline de champignon

    15,59 € HT  17,15 € TTC
  • Maxi musette de 24 "petits verres" froids

    Châtaigne à l’huile de truffe et crémeux parmesan

    Butternut et mousseline de champignon

    28,82 € HT  31,70 € TTC
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