Les apéros

Les pièces salées

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Le conseil de notre
chef bistroteur

Toutes nos pièces froides sont présentées dans les "musettes" Archibald en carton, pratiques et sympathiques.

Posez, ouvrez et dégustez !

Pour nos pièces salées à réchauffer, il vous suffira de les disposer dans un plat avant de les passer au four.

Bien sûr, nous vous conseillerons !

Musette de 20 Archi'pièces à grignoter
Sablé italien, caviar d’aubergine brûlée, mozzarella et pomodoro (recette végétarienne)
Gaufre houmous de pois vert, saumon fumé maison, « cococaille » et jeunes pousses
Pan bagnat thon, chimichurri & piquillos, salade de Gières
26,80 € HT 29,48 € TTC
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Maxi musette de 45 Archi'pièces à grignoter
Sablé italien, caviar d’aubergine brûlée, mozzarella et pomodoro (recette végétarienne)
Gaufre houmous de pois vert, saumon fumé maison, « cococaille » et jeunes pousse
Roulé de bœuf barbecue, mouhamara grenoblois, coleslaw de Gières
Pan bagnat thon, chimichurri & piquillos, salade de Gières
Pita de canard fumé maison, piment d’Espagne, crémeux sésame gingembre
60,30 € HT 66,33 € TTC
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Musette de 12 "petits verres" fraîcheur du jardin
Crème piquillos fruits rouges, crème montée basilic fraise, granola olive (recette végétarienne)
Velouté verde, nuage petit pois, feta et jeunes pousses (recette végétarienne)
16,08 € HT 17,69 € TTC
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Maxi musette de 24 "petits verres" fraîcheur du jardin
Crème piquillos fruits rouges, crème montée basilic fraise, granola olive (recette végétarienne)
Velouté verde, nuage petit pois, feta et jeunes pousses (recette végétarienne)
32,16 € HT 35,38 € TTC
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