Les buffets & repas

Les salades à partager

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Les salades à partager
Le conseil de notre
chef bistroteur

Pour composer une entrée, prévoir un assortiment de 150 g de crudités et 150g de composées par personne.

Toutes nos salades sont présentées dans des saladiers en pulpe de canne, élégants et très résistants et accompagnés de couverts de service très pratiques

Posez, ouvrez et dégustez !

(déguster des légumes frais, ça change tout !)

  • Composée - Taboulé libanais et achard de légumes, saumon Archi’smoked (par nos soins), mangue poivrée

    Saladier de 750g soit environ 5 personnes

    Salade sans viande

    22,09 € HT  24,30 € TTC
  • Composée - Nouilles de riz, poulet vapeur aux épices barbecue, gambas maltée, bouillon plein Est

    Saladier de 750g soit environ 5 personnes

    Salade sans gluten

    22,09 € HT  24,30 € TTC
  • Composée - Les patates au « tartare » de paletot de canard rôti Archi’smoked (par nos soins), tomate, œuf dur, os à moelle

    Saladier de 750g soit environ 5 personnes

    Salade sans gluten

    22,09 € HT  24,30 € TTC
  • Composée - La végétarienne : "Taboulé" de lentilles et légumes d'automne, herbes fraîches

    Saladier de 750g soit environ 5 personnes

    Salade sans viande

    22,09 € HT  24,30 € TTC
  • Crudité - Carottes râpées au citron vert, pointe noire

    Saladier de 750g soit environ 5 personnes

    14,18 € HT  15,60 € TTC
  • Crudité - Notre rémoulade de céleri rave cultivé à Gières, estragon et pointe rouge

    Saladier de 750g soit environ 5 personnes

    14,18 € HT  15,60 € TTC
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  • Crudité - Notre salade coleslaw, coriandre et persillade

    Saladier de 750g soit environ 5 personnes

    14,18 € HT  15,60 € TTC
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