Les buffets & repas

Les salades à partager

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Les salades à partager
Le conseil de notre
chef bistroteur

Pour composer une entrée, prévoir un assortiment de 150 g de crudités et 150g de composées par personne.

Toutes nos salades sont présentées dans des saladiers en pulpe de canne, élégants et très résistants et accompagnés de couverts de service très pratiques

Posez, ouvrez et dégustez !

(déguster des légumes frais, ça change tout !)

  • La locale de l'étape : ravioles du Dauphiné au bœuf affiné des Alpes, tartare de courgette, duo de tomates, oignons confits

    Saladier de 750g soit environ 5 personnes

    24,75 € HT  27,23 € TTC
  • Antipasti : tomates séchées, haricots rouges, pois chiches, courgettes, poivrons et aubergines grillées, artichauts

    Saladier de 750g soit environ 5 personnes

    Salade végétarienne, sans gluten

    21,45 € HT  23,60 € TTC
  • Quinoa et lentilles Beluga, brunoise de légumes, pois chiches, fines herbe, huile de sésame et vieux vinaigre, coriandre

    Saladier de 750g soit environ 5 personnes

    Salade végétarienne, sans gluten

    21,45 € HT  23,60 € TTC
  • La pomme de terre : rattes, saucisse du Jura fumée, fromage fermier affiné, cornichons, tomates, œufs durs et verdure

    Saladier de 750g soit environ 5 personnes

    21,45 € HT  23,60 € TTC
  • Taboulé de fines graines aux herbes , épices douces, tartare de légumes mérdionaux, saumon fumé maison, crevette ceviche

    Saladier de 750g soit environ 5 personnes

    21,45 € HT  23,60 € TTC
  • Crudité - Tomates cerises croque-au-sel, huile d'olive vierge BIO et vinaigre de Modène

    Saladier de 750g soit environ 5 personnes

    13,75 € HT  15,13 € TTC
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  • Crudité - Carottes râpées au persil plat, jus de citron et huile d'olive vierge BIO 

    Saladier de 750g soit environ 5 personnes

    13,75 € HT  15,13 € TTC
  • Crudité - Notre salade coleslaw

    Saladier de 750g soit environ 5 personnes

    13,75 € HT  15,13 € TTC
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