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Les buffets & repas

Les plats à réchauffer

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Les plats à réchauffer

Commande minimum pour 15 personnes

Le conseil de notre
chef bistroteur

Pour se régaler, il faut avoir l'esprit libre.

Aussi, une fois cuisinés, nous conditionnons nos petits plats sous vide afin de vous faciliter le travail pour les réchauffer : de l'eau frémissante et le tour est joué !

Bien sûr, nous vous conseillerons !

  • Viande - Emincé de bœuf au grill sauce poivre à queue, assortiment de légumes du jardin et purée au beurre frais

    Prévoir une pièce/portion par personne

    6,75 € HT  7,43 € TTC
  • Viande - Ribs de cochon grillé aux épices douces, écrasé d'agata persillé

    Prévoir une pièce / portion par personne

    6,00 € HT  6,60 € TTC
  • Viande - Bas de carré de veau aux cèpes, écrasé de pomme de terre aux herbes fraîches et légumes de saison infusés

    Prévoir une pièce / portion par personne

    7,50 € HT  8,25 € TTC
  • Volaille - Aiguillettes de poulet aux écrevisses décortiquées, écrasé de pomme de terre aux tomates confites

    Pévoir une pièce / portion par personne

    7,50 € HT  8,25 € TTC
  • Volaille - Canard à l'orientale, légumes rôtis aux éclats de fruits secs, semoule à la libanaise

    Prévoir une pièce / portion par personne

    9,00 € HT  9,90 € TTC
  • Poisson - Suprême de cabillaud vapeur Saint-Véran agrumes, riz al pesto et légumes croquants

    Prévoir une pièce / portion par personne

    7,50 € HT  8,25 € TTC
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  • Poisson - Longe de saumon au crémeux du Jura, écrasé d’agata au persil plat, marmiton du jardin au bouillon d’agrumes

    Prévoir une pièce / portion par personne

    7,50 € HT  8,25 € TTC
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Délai minimum : Commander la veille avant 10h
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Le mot du chef bistroteur !
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Pour accompagner vos salades, nous vous proposons nos savoureuses viandes marinées et les délicieuses saucisses au mètre de notre artisan boucher-charcutier préféré !

Il vous suffit d'allumer votre barbecue : un défi que vous arriverez à relever ?

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