Les apéros

Les formules Apéro & Apéro repas

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Les formules Apéro & Apéro repas

Commande minimum pour 10 personnes

Le conseil de notre
chef bistroteur

Séminaire d'entreprise ou apéro entre amis.

Vous n'avez pas le temps de composer votre menu ? Choisissez l'une de nos six formules et laissez vos invités se régaler !

  • L’apéro en terrasse

    Les tartines & casse-croûtes - 5 pièces par personne dans l'assortiment

    Pince wrap de bœuf, râpé frais de légumes parfum choron

    Tartelette à la purée orientale, crème végétale et légumes grillés (pièce végan)

    Focaccia pesto de poivronnade, pinxo  chorizo olive

    Presque un burger de crabe et saint-jacques marseillais, jus de citron et fleur de sel

    Cuillère de « céleritto » pin et brunoise de légumes, tagliatelle végétale (pièce végétarienne)

    Indémodable tartine de saumon fumé maison cococaille, gingembre confit et yuzu

    Petits verres fraîcheur - 1 pièce par personne dans l'assortiment

    Verre basque au jus de poivron rouge

    Verdé de petit pois, mousseline tapenade verte et brunoise de courgette

     

    7,90 € HT  8,69 € TTC
  • L’Apéro au comptoir

    Les tartines & casse-croûtes - 5 pièces par personne dans l'assortiment

    Pince wrap de bœuf, râpé frais de légumes parfum choron

    Tartelette à la purée orientale, crème végétale et légumes grillés (pièce végan)

    Focaccia pesto de poivronnade, pinxo  chorizo olive

    Presque un burger de crabe et saint-jacques marseillais, jus de citron et fleur de sel

    Cuillère de « céleritto » pin et brunoise de légumes, tagliatelle végétale (pièce végétarienne)

    Indémodable tartine de saumon fumé maison cococaille, gingembre confit et yuzu

    Petits verres fraîcheur 1 pièce par personne dans l'assortiment

    Verre basque au jus de poivron rouge

    Verdé de petit pois, mousseline tapenade verte et brunoise de courgette

    Les burgers à réchauffer – 1 petit mais généreux burger par personne dans l'assortiment

    Pain citron au saumon fumé mi-cuit, crémeux de langoustine et abondance (fermier !)

    Pain céréales aux légumes grillés du moment et fromage de brebis à la truffe (pièce végétarienne)

    10,65 € HT  11,72 € TTC
  • L’Apéro au bistrot

    Les tartines & casse-croûtes - 5 pièces par personne dans l'assortiment

    Pince wrap de bœuf, râpé frais de légumes parfum choron

    Tartelette à la purée orientale, crème végétale et légumes grillés (pièce végan)

    Focaccia pesto de poivronnade, pinxo  chorizo olive

    Presque un burger de crabe et saint-jacques marseillais, jus de citron et fleur de sel

    Cuillère de « céleritto » pin et brunoise de légumes, tagliatelle végétale (pièce végétarienne)

    Indémodable tartine de saumon fumé maison cococaille, gingembre confit et yuzu

    Petits verres fraîcheur 1 pièce par personne dans l'assortiment

    Verre basque au jus de poivron rouge

    Verdé de petit pois, mousseline tapenade verte et brunoise de courgette

    Assortiment de charcuterie "de chez nous" Environ 80g par personne

    Jambon de porc de montagne ficelé à la main, jambon cru des Alpes, diot de Savoie séché, noix de jambon séchée, saucisson de Savoie séché, terrine maison du moment et l’incontournable pain « surprenant » maison

    12,30 € HT  13,53 € TTC
  • L’Apéro repas en Terrasse

    Les tartines & casse-croûtes - 5 pièces par personne dans l'assortiment

    Pince wrap de bœuf, râpé frais de légumes parfum choron

    Tartelette à la purée orientale, crème végétale et légumes grillés (pièce végan)

    Focaccia pesto de poivronnade, pinxo  chorizo olive

    Presque un burger de crabe et saint-jacques marseillais, jus de citron et fleur de sel

    Cuillère de « céleritto » pin et brunoise de légumes, tagliatelle végétale (pièce végétarienne)

    Indémodable tartine de saumon fumé maison cococaille, gingembre confit et yuzu

    Petits verres fraîcheur 1 pièce par personne dans l'assortiment

    Verre basque au jus de poivron rouge

    Verdé de petit pois, mousseline tapenade verte et brunoise de courgette

    Assortiment de charcuterie "de chez nous" Environ 80g par personne

    Jambon de porc de montagne ficelé à la main, jambon cru des Alpes, diot de Savoie séché, noix de jambon séchée, saucisson de Savoie séché, terrine maison du moment et l’incontournable pain « surprenant » maison

    Pain artisanal tranché

    Assortiment de pièces généreuses sucrées signées Thierry COURT – 2 par personne dans l'assortiment

    Carré choco Kwouet, le généreux choux myrtille, macaron caramel au beurre salé, la fleur de pomme tatin, tartelette aux fruits secs caramel, la tartelette aux fruits de saison

    17,40 € HT  19,14 € TTC
  • L’Apéro repas au Comptoir

    Les tartines & casse-croûtes - 5 pièces par personne dans l'assortiment

    Pince wrap de bœuf, râpé frais de légumes parfum choron

    Tartelette à la purée orientale, crème végétale et légumes grillés (pièce végan)

    Focaccia pesto de poivronnade, pinxo  chorizo olive

    Presque un burger de crabe et saint-jacques marseillais, jus de citron et fleur de sel

    Cuillère de « céleritto » pin et brunoise de légumes, tagliatelle végétale (pièce végétarienne)

    Indémodable tartine de saumon fumé maison cococaille, gingembre confit et yuzu

    Petits verres fraîcheur 1 pièce par personne dans l'assortiment

    Verre basque au jus de poivron rouge

    Verdé de petit pois, mousseline tapenade verte et brunoise de courgette

    La foc'Archibald  1 part par personne

    Focaccia au saumon fumé "maison", crémeux cacahuète, sauce olive verte, courgette grillée et roquette poivrée

    Assortiment de charcuterie "de chez nous" Environ 80g par personne

    Jambon de porc de montagne ficelé à la main, jambon cru des Alpes, diot de Savoie séché, noix de jambon séchée, saucisson de Savoie séché, terrine maison du moment et l’incontournable pain « surprenant » maison

    Pain artisanal tranché

    Assortiment de pièces généreuses sucrées signées Thierry COURT – 2 par personne dans l'assortiment

    Carré choco Kwouet, le généreux choux myrtille, macaron caramel au beurre salé, la fleur de pomme tatin, tartelette aux fruits secs caramel, la tartelette aux fruits de saison

    Petit verre sucré gourmand – 1 par personne

    Crème au chocolat noir Valrhôna, croquant bonbon noix de coco râpé noir

    20,80 € HT  22,88 € TTC
  • L’Apéro repas au Bistrot

    Les tartines & casse-croûtes - 5 pièces par personne dans l'assortiment

    Pince wrap de bœuf, râpé frais de légumes parfum choron

    Tartelette à la purée orientale, crème végétale et légumes grillés (pièce végan)

    Focaccia pesto de poivronnade, pinxo  chorizo olive

    Presque un burger de crabe et saint-jacques marseillais, jus de citron et fleur de sel

    Cuillère de « céleritto » pin et brunoise de légumes, tagliatelle végétale (pièce végétarienne)

    Indémodable tartine de saumon fumé maison cococaille, gingembre confit et yuzu

    Petits verres fraîcheur 1 pièce par personne dans l'assortiment

    Verre basque au jus de poivron rouge

    Verdé de petit pois, mousseline tapenade verte et brunoise de courgette

    La foc'Archibald  1 part par personne

    Focaccia au saumon fumé "maison", crémeux cacahuète, sauce olive verte, courgette grillée et roquette poivrée

    Assortiment de charcuterie "de chez nous" Environ 80g par personne

    Jambon de porc de montagne ficelé à la main, jambon cru des Alpes, diot de Savoie séché, noix de jambon séchée, saucisson de Savoie séché, terrine maison du moment et l’incontournable pain « surprenant » maison

    Assortiment de fromages affinés en Savoie, en caves creusées dans la montagne et Duo de fromages produits dans le Vercors par la coopérative laitière - Environ 60g par personne

    Abondance fermier AOP, tomme crayeuse au lait cru, tomme de chèvre, tommette de brebis, reblochon fermier AOP, bleu du Vercors-Sassenage AOP, saint-Marcellin IGP

    Taillage "prêt à manger" et confiture rigolote pour les gourmands

    Pain artisanal tranché

    Assortiment de pièces généreuses sucrées signées Thierry COURT – 2 par personne dans l'assortiment

    Carré choco Kwouet, le généreux choux myrtille, macaron caramel au beurre salé, la fleur de pomme tatin, tartelette aux fruits secs caramel, la tartelette aux fruits de saison

    Petit verre sucré gourmand – 1 par personne

    Noix de Grenoble et chichi sur crème caramel au beurre salé

    24,85 € HT  27,34 € TTC
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Délai minimum : Commander la veille avant 10h
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Chaque convive se sert en gourmandises individuelles en mangeant debout

Les Apéros se grignotent sans assiette avant le repas, pendant une petite ½ heure, prévoir de 6 à 8 pièces par personne

Les apéros repas sont aussi copieux qu'un repas, se grignotent sans assiette pendant 1 heure à 1,5 heure, prévoir de 10 à 15 pièces par personne 

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