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Les apéros
Les formules Apéro & Apéro repas
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Commande minimum pour 10 personnes
Le conseil de notre
chef bistroteur
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Séminaire d'entreprise ou apéro entre amis.
Vous n'avez pas le temps de composer votre menu ? Choisissez l'une de nos six formules et laissez vos invités se régaler !
L’apéro en terrasse
Les tartines & casse-croûtes - 5 pièces par personne dans l'assortiment
Club sandwich tomate au vieux cheddar fumé, bœuf affiné, mousseline houmous haricot rouge
Roulé coleslaw et suprême de volaille fumé par nos soins, oignons frit et guacamole
L'archi mezzé : pain pita, houmous, coriandre, gambas aux épices douces et fromage grec
Involtini parmigiano reggiano, olive noire, piquillos et artichaut des Pouilles
Tartelette mousseline de courgette, croquants à coques, tartare de légumes (pièce végétale)
L'immuable tartine de saumon fumé maison cococaille, gingembre confit et bisque côte d'Opal
Petits verres fraîcheur - 1 pièce par personne dans l'assortiment
Velouté chili con (o sin) carne
La vie en vert (caviar de courgette, févette)
7,90 € HT 8,69 € TTCL’Apéro au comptoir
Les tartines & casse-croûtes - 5 pièces par personne dans l'assortiment
Club sandwich tomate au vieux cheddar fumé, bœuf affiné, mousseline houmous haricot rouge
Roulé coleslaw et suprême de volaille fumé par nos soins, oignons frit et guacamole
L'archi mezzé : pain pita, houmous, coriandre, gambas aux épices douces et fromage grec
Involtini parmigiano reggiano, olive noire, piquillos et artichaut des Pouilles
Tartelette mousseline de courgette, croquants à coques, tartare de légumes (pièce végétale)
L'immuable tartine de saumon fumé maison cococaille, gingembre confit et bisque côte d'Opal
Petits verres fraîcheur - 1 pièce par personne dans l'assortiment
Velouté chili con (o sin) carne
La vie en vert (caviar de courgette, févette)
Les pièces gourmandes à réchauffer – 1 pièce généreuse par personne dans l'assortiment
Pita de tartare de légumes, archichili au vieux cheddar fumé
Bao pesto de saumon fumé maison, crémeux d'une bisque aux légumes du sud
10,65 € HT 11,72 € TTCL’Apéro au bistrot
Les tartines & casse-croûtes - 5 pièces par personne dans l'assortiment
Club sandwich tomate au vieux cheddar fumé, bœuf affiné, mousseline houmous haricot rouge
Roulé coleslaw et suprême de volaille fumé par nos soins, oignons frit et guacamole
L'archi mezzé : pain pita, houmous, coriandre, gambas aux épices douces et fromage grec
Involtini parmigiano reggiano, olive noire, piquillos et artichaut des Pouilles
Tartelette mousseline de courgette, croquants à coques, tartare de légumes (pièce végétale)
L'immuable tartine de saumon fumé maison cococaille, gingembre confit et bisque côte d'Opale
Petits verres fraîcheur - 1 pièce par personne dans l'assortiment
Velouté chili con (o sin) carne
La vie en vert (caviar de courgette, févette)
Assortiment de charcuterie "de chez nous" – Environ 80g par personne
Jambon de porc de montagne ficelé à la main, jambon cru des Alpes, diot de Savoie séché, noix de jambon séchée, saucisson de Savoie séché, terrine maison du moment et l’incontournable pain « surprenant » maison
12,30 € HT 13,53 € TTCL’Apéro repas en Terrasse
Les tartines & casse-croûtes - 5 pièces par personne dans l'assortiment
Club sandwich tomate au vieux cheddar fumé, bœuf affiné, mousseline houmous haricot rouge
Roulé coleslaw et suprême de volaille fumé par nos soins, oignons frit et guacamole
L'archi mezzé : pain pita, houmous, coriandre, gambas aux épices douces et fromage grec
Involtini parmigiano reggiano, olive noire, piquillos et artichaut des Pouilles
Tartelette mousseline de courgette, croquants à coques, tartare de légumes (pièce végétale)
L'immuable tartine de saumon fumé maison cococaille, gingembre confit et bisque côte d'Opale
Petits verres fraîcheur - 1 pièce par personne dans l'assortiment
Velouté chili con (o sin) carne
La vie en vert (caviar de courgette, févette)
Assortiment de charcuterie "de chez nous" – Environ 80g par personne
Jambon de porc de montagne ficelé à la main, jambon cru des Alpes, diot de Savoie séché, noix de jambon séchée, saucisson de Savoie séché, terrine maison du moment et l’incontournable pain « surprenant » maison
Pain artisanal tranché
Assortiment de pièces sucrées généreuses – 2 par personne dans l'assortiment
Chou craquelin pistache framboise, Fraise et fraise sur palet breton, Macarons artisanaux de notre belle région, Tartelette chocococo au chocolat Valrhona, Cheescake à la myrtille sur croquant surprise
17,50 € HT 19,25 € TTCL’Apéro repas au Comptoir
Les tartines & casse-croûtes - 5 pièces par personne dans l'assortiment
Club sandwich tomate au vieux cheddar fumé, bœuf affiné, mousseline houmous haricot rouge
Roulé coleslaw et suprême de volaille fumé par nos soins, oignons frit et guacamole
L'archi mezzé : pain pita, houmous, coriandre, gambas aux épices douces et fromage grec
Involtini parmigiano reggiano, olive noire, piquillos et artichaut des Pouilles
Tartelette mousseline de courgette, croquants à coques, tartare de légumes (pièce végétale)
L'immuable tartine de saumon fumé maison cococaille, gingembre confit et bisque côte d'Opale
Petits verres fraîcheur - 1 pièce par personne dans l'assortiment
Velouté chili con (o sin) carne
La vie en vert (caviar de courgette, févette)
La foc'Archibald – 1 part par personne
Saumon fumé maison, crémeux guacamole, chou, roquette et noix de cajou
Assortiment de charcuterie "de chez nous" – Environ 80g par personne
Jambon de porc de montagne ficelé à la main, jambon cru des Alpes, diot de Savoie séché, noix de jambon séchée, saucisson de Savoie séché, terrine maison du moment et l’incontournable pain « surprenant » maison
Pain artisanal tranché
Assortiment de pièces sucrées généreuses – 2 par personne dans l'assortiment
Chou craquelin pistache framboise, Fraise et fraise sur palet breton, Macarons artisanaux de notre belle région, Tartelette chocococo au chocolat Valrhona, Cheescake à la myrtille sur croquant surprise
Petit verre sucré gourmand – 1 par personne
Panna cotta fruits rouges et ses gourmandises
21,25 € HT 23,38 € TTCL’Apéro repas au Bistrot
Les tartines & casse-croûtes - 5 pièces par personne dans l'assortiment
Club sandwich tomate au vieux cheddar fumé, bœuf affiné, mousseline houmous haricot rouge
Roulé coleslaw et suprême de volaille fumé par nos soins, oignons frit et guacamole
L'archi mezzé : pain pita, houmous, coriandre, gambas aux épices douces et fromage grec
Involtini parmigiano reggiano, olive noire, piquillos et artichaut des Pouilles
Tartelette mousseline de courgette, croquants à coques, tartare de légumes (pièce végétale)
L'immuable tartine de saumon fumé maison cococaille, gingembre confit et bisque côte d'Opale
Petits verres fraîcheur - 1 pièce par personne dans l'assortiment
Velouté chili con (o sin) carne
La vie en vert (caviar de courgette, févette)
La foc'Archibald – 1 part par personne
Foc'Archibald au saumon fumé maison, crémeux guacamole, chou, roquette et noix de cajou
Assortiment de charcuterie "de chez nous" – Environ 80g par personne
Jambon de porc de montagne ficelé à la main, jambon cru des Alpes, diot de Savoie séché, noix de jambon séchée, saucisson de Savoie séché, terrine maison du moment et l’incontournable pain « surprenant » maison
Assortiment de fromages affinés en cave naturelle et Duo de fromages produits dans le Vercors - Environ 60g par personne
Abondance fermier AOP, tomme crayeuse au lait cru, tomme de chèvre, tommette de brebis, reblochon fermier AOP, bleu du Vercors-Sassenage AOP, saint-Marcellin IGP
Taillage "prêt à manger" et confiture rigolote pour les gourmands
Pain artisanal tranché
Assortiment de pièces sucrées généreuses – 2 par personne dans l'assortiment
Chou craquelin pistache framboise, Fraise et fraise sur palet breton, Macarons artisanaux de notre belle région, Tartelette chocococo au chocolat Valrhona, Cheescake à la myrtille sur croquant surprise
Petit verre sucré gourmand – 1 par personne
Panna cotta fruits rouges et ses gourmandises
24,18 € HT 26,60 € TTC
Délai minimum : Commander la veille avant 10h
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Chaque convive se sert en gourmandises individuelles en mangeant debout
Les Apéros se grignotent sans assiette avant le repas, pendant une petite ½ heure, prévoir de 6 à 8 pièces par personne
Les apéros repas sont aussi copieux qu'un repas, se grignotent sans assiette pendant 1 heure à 1,5 heure, prévoir de 10 à 15 pièces par personne
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