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Les apéros
Les formules Apéro & Apéro repas
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Commande minimum pour 10 personnes
Le conseil de notre
chef bistroteur
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Séminaire d'entreprise ou apéro entre amis.
Vous n'avez pas le temps de composer votre menu ? Choisissez l'une de nos six formules et laissez vos invités se régaler !
L’apéro en terrasse
Les tartines & casse-croûtes - 5 pièces par personne dans l'assortiment
Brochette mozza, tomate confite et pesto sur focaccia (pièce végétarienne)
Cococaille et saumon Label Rouge fumé maison, fontainebleau gingembre citron
Archi’li con beef burger et vieux cheddar
Chorizo ibérique et gambas à l’anis poivrade
Batoûn chèvre cacahuète
Roulé fraîcheur coleslaw, ricotta, avocat, coriandre (pièce végétarienne)
Petits verres fraîcheur - 1 pièce par personne dans l'assortiment
Verre basque au crémeux andalou
Verdé aux petits pois et crème d’agrumes sésame
7,90 € HT 8,69 € TTCL’Apéro au comptoir
Les tartines & casse-croûtes - 5 pièces par personne dans l'assortiment
Brochette mozza, tomate confite et pesto sur focaccia (pièce végétarienne)
Cococaille et saumon Label Rouge fumé maison, fontainebleau gingembre citron
Archi’li con beef burger et vieux cheddar
Chorizo ibérique et gambas à l’anis poivrade
Batoûn chèvre cacahuète
Roulé fraîcheur coleslaw, ricotta, avocat, coriandre (pièce végétarienne)
Petits verres fraîcheur - 1 pièce par personne dans l'assortiment
Verre basque au crémeux andalou
Verdé aux petits pois et crème d’agrumes sésame
Les burgers à réchauffer – 1 petit mais généreux burger par personne dans l'assortiment
Pain citron au saumon fumé mi-cuit, crémeux de langoustine et abondance (fermier !)
Pain céréales aux légumes grillés du moment et fromage de brebis à la truffe (pièce végétarienne)
10,65 € HT 11,72 € TTCL’Apéro au bistrot
Les tartines & casse-croûtes - 5 pièces par personne dans l'assortiment
Brochette mozza, tomate confite et pesto sur focaccia (pièce végétarienne)
Cococaille et saumon Label Rouge fumé maison, fontainebleau gingembre citron
Archi’li con beef burger et vieux cheddar
Chorizo ibérique et gambas à l’anis poivrade
Batoûn chèvre cacahuète
Roulé fraîcheur coleslaw, ricotta, avocat, coriandre (pièce végétarienne)
Petits verres fraîcheur- 1 pièce par personne dans l'assortiment
Verre basque au crémeux andalou
Verdé aux petits pois et crème d’agrumes sésame
Assortiment de charcuterie "de chez nous" – Environ 80g par personne
Jambon de porc de montagne ficelé à la main, jambon cru des Alpes, diot de Savoie séché, noix de jambon séchée, saucisson de Savoie séché, terrine maison du moment et l’incontournable pain « surprenant » maison
12,30 € HT 13,53 € TTCL’Apéro repas en Terrasse
Les tartines & casse-croûtes - 5 pièces par personne dans l'assortiment
Brochette mozza, tomate confite et pesto sur focaccia (pièce végétarienne)
Cococaille et saumon Label Rouge fumé maison, fontainebleau gingembre citron
Archi’li con beef burger et vieux cheddar
Chorizo ibérique et gambas à l’anis poivrade
Batoûn chèvre cacahuète
Roulé fraîcheur coleslaw, ricotta, avocat, coriandre (pièce végétarienne)
Petits verres fraîcheur - 1 pièce par personne dans l'assortiment
Verre basque au crémeux andalou
Verdé aux petits pois et crème d’agrumes sésame
Assortiment de charcuterie "de chez nous" – Environ 80g par personne
Jambon de porc de montagne ficelé à la main, jambon cru des Alpes, diot de Savoie séché, noix de jambon séchée, saucisson de Savoie séché, terrine maison du moment et l’incontournable pain « surprenant » maison
Pain artisanal tranché
Assortiment de pièces généreuses sucrées signées Thierry COURT – 2 par personne dans l'assortiment
Macaron thym crémeux citron, le fameux petit cancre chocolat caramel, tartelette aux mendiants caramel, le généreux chou griotte, cube cassis violette, sablé gourmand abricot rôti
17,40 € HT 19,14 € TTCL’Apéro repas au Comptoir
Les tartines & casse-croûtes - 5 pièces par personne dans l'assortiment
Brochette mozza, tomate confite et pesto sur focaccia (pièce végétarienne)
Cococaille et saumon Label Rouge fumé maison, fontainebleau gingembre citron
Archi’li con beef burger et vieux cheddar
Chorizo ibérique et gambas à l’anis poivrade
Batoûn chèvre cacahuète
Roulé fraîcheur coleslaw, ricotta, avocat, coriandre (pièce végétarienne)
Petits verres fraîcheur - 1 pièce par personne dans l'assortiment
Verre basque au crémeux andalou
Verdé aux petits pois et crème d’agrumes sésame
La foc'Archibald – 1 part par personne
Focaccia au saumon fumé "maison", crémeux cacahuète, sauce olive verte, courgette grillée et roquette poivrée
Assortiment de charcuterie "de chez nous" – Environ 80g par personne
Jambon de porc de montagne ficelé à la main, jambon cru des Alpes, diot de Savoie séché, noix de jambon séchée, saucisson de Savoie séché, terrine maison du moment et l’incontournable pain « surprenant » maison
Pain artisanal tranché
Assortiment de pièces généreuses sucrées signées Thierry COURT – 2 par personne dans l'assortiment
Macaron thym crémeux citron, le fameux petit cancre chocolat caramel, tartelette aux mendiants caramel, le généreux chou griotte, cube cassis violette, sablé gourmand abricot rôti
Petit verre sucré gourmand – 1 par personne
Crème au chocolat noir Valrhôna, croquants chocolat blanc
20,80 € HT 22,88 € TTCL’Apéro repas au Bistrot
Les tartines & casse-croûtes - 5 pièces par personne dans l'assortiment
Brochette mozza, tomate confite et pesto sur focaccia (pièce végétarienne)
Cococaille et saumon Label Rouge fumé maison, fontainebleau gingembre citron
Archi’li con beef burger et vieux cheddar
Chorizo ibérique et gambas à l’anis poivrade
Batoûn chèvre cacahuète
Roulé fraîcheur coleslaw, ricotta, avocat, coriandre (pièce végétarienne)
Petits verres fraîcheur - 1 pièce par personne dans l'assortiment
Verre basque au crémeux andalou
Verdé aux petits pois et crème d’agrumes sésame
La foc'Archibald – 1 part par personne
Focaccia au saumon fumé "maison", crémeux cacahuète, sauce olive verte, courgette grillée et roquette poivrée
Assortiment de charcuterie "de chez nous" – Environ 80g par personne
Jambon de porc de montagne ficelé à la main, jambon cru des Alpes, diot de Savoie séché, noix de jambon séchée, saucisson de Savoie séché, terrine maison du moment et l’incontournable pain « surprenant » maison
Assortiment de fromages affinés en Savoie, en caves creusées dans la montagne et Duo de fromages produits dans le Vercors par la coopérative laitière - Environ 60g par personne
Abondance fermier AOP, tomme crayeuse au lait cru, tomme de chèvre, tommette de brebis, reblochon fermier AOP, bleu du Vercors-Sassenage AOP, saint-Marcellin IGP
Taillage "prêt à manger" et confiture rigolote pour les gourmands
Pain artisanal tranché
Assortiment de pièces généreuses sucrées signées Thierry COURT – 2 par personne dans l'assortiment
Macaron thym crémeux citron, le fameux petit cancre chocolat caramel, tartelette aux mendiants caramel, le généreux chou griotte, cube cassis violette, sablé gourmand abricot rôti
Petit verre sucré gourmand – 1 par personne
Crème au caramel beurre salé, éclats gourmands
24,85 € HT 27,34 € TTC
Délai minimum : Commander la veille avant 10h
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Chaque convive se sert en gourmandises individuelles en mangeant debout
Les Apéros se grignotent sans assiette avant le repas, pendant une petite ½ heure, prévoir de 6 à 8 pièces par personne
Les apéros repas sont aussi copieux qu'un repas, se grignotent sans assiette pendant 1 heure à 1,5 heure, prévoir de 10 à 15 pièces par personne
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