Les apéros

Les formules Apéro & Apéro repas

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Les formules Apéro & Apéro repas

Commande minimum pour 15 personnes

Le conseil de notre
chef bistroteur

Séminaire d'entreprise ou apéro entre amis.

Vous n'avez pas le temps de composer votre menu ? Choisissez l'une de nos six formules et laissez vos invités se régaler !

  • L’apéro en terrasse

    Tartines et casse-croûtes – 5 par personne

    Saumon fumé « maison » et cococaille au beurre de cacahuète / Presque un burger de queue de bœuf de Modène et crémeux champignon / Navet glacé aux épices et confiture d'oignon rouge / Crevette laquée à la canadienne et crémeux de soja au pavot / Galette fromagère aux noix de Grenoble

    Petits verres froids – 1 par personne dans l'assortiment

    Châtaigne à l’huile de truffe et crémeux parmesan / Butternut et mousseline de champignon

    7,18 € HT  7,90 € TTC
  • L’Apéro au comptoir

    Tartines et casse-croûtes – 5 par personne

    Saumon fumé « maison » et cococaille au beurre de cacahuète / Presque un burger de queue de bœuf de Modène et crémeux champignon / Navet glacé aux épices et confiture d'oignon rouge / Crevette laquée à la canadienne et crémeux de soja au pavot / Galette fromagère aux noix de Grenoble

    Petits verres froids – 1 par personne dans l'assortiment

    Châtaigne à l’huile de truffe et crémeux parmesan / Butternut et mousseline de champignon

    Les burgers à réchauffer – 1 petit mais généreux burger par personne

    Petit pain céréales au coq au vin, tomme au foin d'Eric Mainbourg

    Petit pain citron aux coques et pétoncles, fondue de poireaux et râpé parmesan

    9,68 € HT  10,65 € TTC
  • L’Apéro au bistrot

    Tartines et casse-croûtes – 5 par personne

    Saumon fumé « maison » et cococaille au beurre de cacahuète / Presque un burger de queue de bœuf de Modène et crémeux champignon / Navet glacé aux épices et confiture d'oignon rouge / Crevette laquée à la canadienne et crémeux de soja au pavot / Galette fromagère aux noix de Grenoble

    Petits verres froids – 1 par personne dans l'assortiment

    Châtaigne à l’huile de truffe et crémeux parmesan / Butternut et mousseline de champignon

    Assortiment de charcuterie "de chez nous" – Environ 80g par personne

    Jambon cru des Alpes, terrine maison, jésus fumé d'Auvergne-Rhône-Alpes, saucisson à l'ancienne et "grignotons" de notre région, jambon de porc de montagne ficelé à la main. Pain "surprenant" maison

    11,18 € HT  12,30 € TTC
  • L’Apéro repas en terrasse

    Tartines et casse-croûtes – 5 par personne

    Saumon fumé « maison » et cococaille au beurre de cacahuète / Presque un burger de queue de bœuf de Modène et crémeux champignon / Navet glacé aux épices et confiture d'oignon rouge / Crevette laquée à la canadienne et crémeux de soja au pavot / Galette fromagère aux noix de Grenoble

    Petits verres froids – 1 par personne dans l'assortiment

    Châtaigne à l’huile de truffe et crémeux parmesan / Butternut et mousseline de champignon

    Assortiment de charcuterie "de chez nous" – Environ 80g par personne

    Jambon cru des Alpes, terrine maison, jésus fumé d'Auvergne-Rhône-Alpes, saucisson à l'ancienne et "grignotons" de notre région, jambon de porc de montagne ficelé à la main. Pain "surprenant" maison

    Assortiment de pièces généreuses sucrées signées Thierry COURT – 2 par personne

    Carré dulcey aux pommes caramélisées, finger bergamote, croustifondant noix et miel, le chou café, macaron pistache, le fameux petit cancre chocolat caramel

    15,60 € HT  17,16 € TTC
  • L’Apéro repas au comptoir

    Tartines et casse-croûtes – 5 par personne

    Saumon fumé « maison » et cococaille au beurre de cacahuète / Presque un burger de queue de bœuf de Modène et crémeux champignon / Navet glacé aux épices et confiture d'oignon rouge / Crevette laquée à la canadienne et crémeux de soja au pavot / Galette fromagère aux noix de Grenoble

    Petits verres froids – 1 par personne dans l'assortiment

    Châtaigne à l’huile de truffe et crémeux parmesan / Butternut et mousseline de champignon

    La foc'Archibald  1 part par personne

    Focaccia au saumon fumé "maison", crémeux cacahuète, sauce olive verte, courgette grillée et roquette poivrée

    Assortiment de charcuterie "de chez nous" – Environ 80g par personne

    Jambon cru des Alpes, terrine maison, jésus fumé d'Auvergne-Rhône-Alpes, saucisson à l'ancienne et "grignotons" de notre région, jambon de porc de montagne ficelé à la main. Pain "surprenant" maison

    Assortiment de pièces généreuses sucrées signées Thierry COURT – 2 par personne

    Carré dulcey aux pommes caramélisées, finger bergamote, croustifondant noix et miel, le chou café, macaron pistache, le fameux petit cancre chocolat caramel

    Petit verre sucré gourmand – 1 par personne

    Crème au chocolat noir Valrhôna, croquants chocolat blanc

    18,35 € HT  20,19 € TTC
  • L’Apéro repas au Bistrot

    Tartines et casse-croûtes – 5 par personne

    Saumon fumé « maison » et cococaille au beurre de cacahuète / Presque un burger de queue de bœuf de Modène et crémeux champignon / Navet glacé aux épices et confiture d'oignon rouge / Crevette laquée à la canadienne et crémeux de soja au pavot / Galette fromagère aux noix de Grenoble

    Petits verres froids – 1 par personne dans l'assortiment

    Châtaigne à l’huile de truffe et crémeux parmesan / Butternut et mousseline de champignon

    La foc'Archibald  1 part par personne

    Focaccia au saumon fumé "maison", crémeux cacahuète, sauce olive verte, courgette grillée et roquette poivrée

    Assortiment de charcuterie "de chez nous" – Environ 80g par personne

    Jambon cru des Alpes, terrine maison, jésus fumé d'Auvergne-Rhône-Alpes, saucisson à l'ancienne et "grignotons" de notre région, jambon de porc de montagne ficelé à la main. Pain "surprenant" maison

    Assortiment de fromages affinés en Savoie, en caves creusées dans la montagne et Duo de fromages produits dans le Vercors par la coopérative laitière - Environ 60g par personne

    Abondance fermier AOP, tomme crayeuse au lait cru, tomme de chèvre, tommette de brebis, reblochon fermier AOP, bleu du Vercors-Sassenage AOP, saint-Marcellin IGP

    Taillage "prêt à manger" et chutney de noix verte BIO pour les gourmands

    Assortiment de pièces généreuses sucrées signées Thierry COURT – 2 par personne

    Carré dulcey aux pommes caramélisées, finger bergamote, croustifondant noix et miel, le chou café, macaron pistache, le fameux petit cancre chocolat caramel

    Petit verre sucré gourmand – 1 par personne

    Crème à la vanille Bourbon, croquants chocolat noir

    20,35 € HT  22,39 € TTC
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Délai minimum : Commander la veille avant 10h
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Chaque convive se sert en gourmandises individuelles en mangeant debout

Les Apéros se grignotent sans assiette avant le repas, pendant une petite ½ heure, prévoir de 6 à 8 pièces par personne

Les apéros repas sont aussi copieux qu'un repas, se grignotent sans assiette pendant 1 heure à 1,5 heure, prévoir de 10 à 15 pièces par personne 

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