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Les buffets & repas
Les formules de buffets & repas
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Commande minimum pour 10 personnes
Avez-vous pensé aux verres, assiettes et couverts ? Simplifiez-vous la tâche en découvrant notre vaisselle jetable de qualité
Le conseil de notre
chef bistroteur
chef bistroteur
Petite faim ou grande occasion.
Vous n'avez pas le temps de composer votre menu ? Choisissez l'une de nos trois formules et installez-vous à table !
Le buffet en terrasse
Crudité : Chou-fleur mimosa sauce poulette
Salade composée : Grains de blé aux crevettes et saumon fumé maison, herbes fraîches, fruits acidulés, pépites de noisette sauce vierge au sésame
Assortiment de charcuterie "de chez nous" – Environ 80g par personne
Jambon de porc de montagne ficelé à la main, jambon cru des Alpes, diot de Savoie séché, noix de jambon séchée, saucisson de Savoie séché, terrine maison du moment et l’incontournable pain « surprenant » maison
Pain artisanal tranché
Dessert - 1 part par personne dans l'assortiment
Tartes & Co : Chocolat Valrhôna aux chouchous pécan / Noix de Grenoble au caramel beurre salé / Poire rôtie amandine pistache / Fruits frais du moment sur mascarpone vanille / La pomme à notre façon
16,59 € HT 18,25 € TTCLe buffet au comptoir
Crudité : Chou-fleur mimosa sauce poulette
Salade composée : Grains de blé aux crevettes et saumon fumé maison, herbes fraîches, fruits acidulés, pépites de noisette sauce vierge au sésame
Assortiment de charcuterie "de chez nous" – Environ 80g par personne
Jambon de porc de montagne ficelé à la main, jambon cru des Alpes, diot de Savoie séché, noix de jambon séchée, saucisson de Savoie séché, terrine maison du moment et l’incontournable pain « surprenant » maison
Assortiment de fromages affinés en Savoie, en caves creusées dans la montagne et Duo de fromages produits dans le Vercors par la coopérative laitière - Environ 60g par personne
Abondance fermier AOP, tomme crayeuse au lait cru, tomme de chèvre, tommette de brebis, reblochon fermier AOP, bleu du Vercors-Sassenage AOP, saint-Marcellin IGP
Taillage "prêt à manger" et confiture rigolote pour les gourmands
Pain artisanal tranché
Dessert - 1 part par personne dans l'assortiment
Tartes & Co : Chocolat Valrhôna aux chouchous pécan / Noix de Grenoble au caramel beurre salé / Poire rôtie amandine pistache / Fruits frais du moment sur mascarpone vanille / La pomme à notre façon
Saladier gourmand de crème au chocolat Valrhona, mousseline chocolat 65% et croquant gourmand
20,95 € HT 23,05 € TTCLe buffet au bistrot
Crudités : Chou-fleur mimosa sauce poulette
Salades composées : Grains de blé aux crevettes et saumon fumé maison, herbes fraîches, fruits acidulés, pépites de noisette sauce vierge au sésame
La viande froide - 150g par personne
Aiguillettes de poulet cuites très lentement marinades tapenade, tomatade et pesto
Assortiment de fromages affinés en Savoie, en caves creusées dans la montagne et Duo de fromages produits dans le Vercors par la coopérative laitière - Environ 60g par personne
Abondance fermier AOP, tomme crayeuse au lait cru, tomme de chèvre, tommette de brebis, reblochon fermier AOP, bleu du Vercors-Sassenage AOP, saint-Marcellin IGP
Taillage "prêt à manger" et confiture rigolote pour les gourmands
Pain artisanal tranché
Dessert - 1 part par personne dans l'assortiment
Tartes & CO : Chocolat Valrhôna aux chouchous pécan / Fruits frais du moment sur mascarpone vanille / Poire rôtie amandine pistache / Noix de Grenoble au caramel beurre salé / La pomme à notre façon
Saladier gourmand de crème au chocolat Valrhona, mousseline chocolat 65 % et croquant gourmand
22,14 € HT 24,35 € TTC
Délai minimum : Commander la veille avant 10h
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