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Les buffets & repas
Les formules de buffets & repas
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Avez-vous pensé aux verres, assiettes et couverts ? Simplifiez-vous la tâche en découvrant notre vaisselle jetable de qualité
Le conseil de notre
chef bistroteur
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Petite faim ou grande occasion.
Vous n'avez pas le temps de composer votre menu ? Choisissez l'une de nos trois formules et installez-vous à table !
Le buffet en terrasse
Crudité : Notre rémoulade de céleri rave cultivé à Gières, estragon et pointe rouge
Salade composée : Taboulé libanais et achard de légumes, saumon Archi’smoked (par nos soins), mangue poivrée
Assortiment de charcuterie "de chez nous" – Environ 80g par personne
Jambon de porc de montagne ficelé à la main, jambon cru des Alpes, diot de Savoie séché, noix de jambon séchée, saucisson de Savoie séché, terrine maison du moment et l’incontournable pain « surprenant » maison
Pain artisanal tranché
Dessert - 1 part par personne dans l'assortiment
Assortiment de tartes gourmandes par Robin : Autour de l’abricot rôti et du romarin / Cheesecake mûre, grenade et granola / Fraise et rose / Tonka et miroir myrtille / Tout chocolat Namelaka Valrhona 70%
17,06 € HT 18,77 € TTCLe buffet au comptoir
Crudité : Notre rémoulade de céleri rave cultivé à Gières, estragon et pointe rouge
Salade composée : Taboulé libanais et achard de légumes, saumon Archi’smoked (par nos soins), mangue poivrée
Assortiment de charcuterie "de chez nous" – Environ 80g par personne
Jambon de porc de montagne ficelé à la main, jambon cru des Alpes, diot de Savoie séché, noix de jambon séchée, saucisson de Savoie séché, terrine maison du moment et l’incontournable pain « surprenant » maison
Assortiment de fromages affinés en Savoie, en caves creusées dans la montagne et Duo de fromages produits dans le Vercors par la coopérative laitière - Environ 60g par personne
Abondance fermier AOP, tomme crayeuse au lait cru, tomme de chèvre, tommette de brebis, reblochon fermier AOP, bleu du Vercors-Sassenage AOP, saint-Marcellin IGP
Taillage "prêt à manger" et confiture rigolote pour les gourmands
Pain artisanal tranché
Dessert - 1 part par personne dans l'assortiment
Assortiment de tartes gourmandes par Robin : Autour de l’abricot rôti et du romarin / Cheesecake mûre, grenade et granola / Fraise et rose / Tonka et miroir myrtille / Tout chocolat Namelaka Valrhona 70%
Saladier gourmand de crème à la vanille de Madagascar, fraise et rose
21,63 € HT 23,79 € TTCLe buffet au bistrot
Crudité : Notre rémoulade de céleri rave cultivé à Gières, estragon et pointe rouge
Salade composée : Taboulé libanais et achard de légumes, saumon Archi’smoked (par nos soins), mangue poivrée
La viande froide - 150g par personne
Aiguillettes de poulet cuites très lentement marinades tapenade, tomatade et pesto
Assortiment de fromages affinés en Savoie, en caves creusées dans la montagne et Duo de fromages produits dans le Vercors par la coopérative laitière - Environ 60g par personne
Abondance fermier AOP, tomme crayeuse au lait cru, tomme de chèvre, tommette de brebis, reblochon fermier AOP, bleu du Vercors-Sassenage AOP, saint-Marcellin IGP
Taillage "prêt à manger" et confiture rigolote pour les gourmands
Pain artisanal tranché
Dessert - 1 part par personne dans l'assortiment
Assortiment de tartes gourmandes par Robin : Autour de l’abricot rôti et du romarin / Cheesecake mûre, grenade et granola / Fraise et rose / Tonka et miroir myrtille / Tout chocolat Namelaka Valrhona 70%
Saladier gourmand de crème à la vanille de Madagascar, fraise et rose
22,80 € HT 25,08 € TTC
Délai minimum : Commander la veille avant 10h
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