Afin de poursuivre la réduction de notre empreinte carbone, tous nos plateaux repas sont maintenant livrés avec des couverts en bambou. Cela entraîne une légère augmentation du tarif. Mais pourquoi le bambou ? Outre le fait d'être biodégradable, sa croissance est très rapide et peu gourmande en eau. Il fixe 30 % de plus de CO2² que les feuillus et libère donc 30 % d’oxygène en plus

Les buffets & repas

Les poissons

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Les poissons
Le conseil de notre
chef bistroteur

Tous nos poissons sont présentés dans les "musettes" Archibald en carton, pratiques et sympathiques.

Posez, ouvrez et dégustez !

  • Saumon écossais Label Rouge fumé "maison" à la verticale par Archibald au bois de hêtre et ses accompagnements

    Prévoir 50g par personne

    Coffret de 500g soit environ 10 personnes

    Accompagnements : pain artisanal moelleux aux céréales, beurre AOP, crème double d'Isigny, citron

    35,00 € HT  38,50 € TTC
  • Maxi Saumon écossais Label Rouge fumé "maison" à la verticale par Archibald au bois de hêtre et ses accompagnements

    Prévoir 50g par personne
    Coffret de 1kg soit environ 20 personnes

    Accompagnements : pain artisanal moelleux aux céréales, beurre AOP, crème double d'Isigny, citron

    70,00 € HT  77,00 € TTC
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