Les apéros

Les Archi'Bowls

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Les Archi'Bowls

Les Archi'Bowls sont des salades individuelles, fraîches et gourmandes, aux saveurs variées. Chacun trouvera son bonheur !

Le conseil de notre
chef bistroteur

Les Archi'Bowls sont présentées dans une "musette" Archibald en carton, avec leurs fourchettes en bambou. Soulevez le couvercle et dégustez !

  • Musette de 12 Archi'Bowls "patate"

    Rattes (pommes de terre), saucisse du Jura fumée, fromage fermier affiné, cornichons, tomates, œufs durs et verdure

    Salade sans gluten

    46,20 € HT  50,82 € TTC
  • Musette de 12 Archi'Bowls "lentilles"

    Lentilles au miel et vinaigre de cidre, veau basse température, brunoise de butternut et légumes racines

    Salade sans sans gluten

    46,20 € HT  50,82 € TTC
  • Musette de 12 Archi'Bowls "La mer"

    Grains de blé aux crevettes et saumon fumé maison, herbes fraîches, fruits acidulés, pépites de noisette sauce vierge au sésame

    Salade sans viande

    46,20 € HT  50,82 € TTC
  • Musette de 12 Archi'Bowls "La locale de l'étape"

    Ravioles du Dauphiné au boeuf affiné des Alpes, crème Marcellin

    Salade sans porc

    46,20 € HT  50,82 € TTC
  • Musette de 12 Archi'Bowls "jardin" (recette végétarienne)

    La végétarienne : pilaf de légumes aux pépites de châtaigne, tagliatelle de légumes d'hiver, herbes fraîches

    Salade végétarienne, sans gluten

    46,20 € HT  50,82 € TTC
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