Afin de poursuivre la réduction de notre empreinte carbone, tous nos plateaux repas sont maintenant livrés avec des couverts en bambou. Cela entraîne une légère augmentation du tarif. Mais pourquoi le bambou ? Outre le fait d'être biodégradable, sa croissance est très rapide et peu gourmande en eau. Il fixe 30 % de plus de CO2² que les feuillus et libère donc 30 % d’oxygène en plus

Les apéros

Les Archi'Bowls

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Les Archi'Bowls

Les Archi'Bowls sont des salades individuelles, fraîches et gourmandes, aux saveurs variées. Chacun trouvera son bonheur !

Le conseil de notre
chef bistroteur

Les Archi'Bowls sont présentées dans une "musette" Archibald en carton, avec leurs fourchettes en bambou. Soulevez le couvercle et dégustez !

  • Musette de 12 Archi'Bowls "Presque piémontaise"

    Rattes (pomme de terre), jambon de porc de montagne ficelé à la main, fromage affiné, cornichons, duo de tomates, œufs durs et verdure

    Salade sans gluten

    42,00 € HT  46,20 € TTC
  • Musette de 12 Archi'Bowls "Sur la route de l'Asie"

    Nouilles de riz, crevettes à l’anis, aiguillettes de volaille au curry, coriandre fraîche et tout et tout

    Salade sans viande, sans gluten

    42,00 € HT  46,20 € TTC
  • Musette de 12 Archi'Bowls "Brise marine"

    Billes de pâtes au saumon fumé maison à la verticale, tartare de légumes, tomates séchées et cætera

    Salade sans viande

    42,00 € HT  46,20 € TTC
  • Musette de 12 Archi'Bowls "La locale de l'étape"

    Ravioles Label Rouge au bœuf séché des Alpes, tartare de courgette, duo de tomates, oignons frits

    Salade sans porc

    42,00 € HT  46,20 € TTC
  • Musette de 12 Archi'Bowls "Antipasti"

    Tomates séchées, courgettes grillées, poivrons grillés, aubergines grillées, artichauts et tutti quanti

    Salade végétarienne, sans gluten

    42,00 € HT  46,20 € TTC
  • Musette de 12 Archi'Bowls "Riz d'ailleurs"

    Riz basmati, ventrèche de thon, tartare de légumes, coleslaw, duo de tomates, poivron grillé et verdure

    Salade sans viande, sans gluten

    42,00 € HT  46,20 € TTC
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