Saumon écossais Label Rouge fumé "maison" à la verticale par Archibald au bois de hêtre et ses accompagnements
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Saumon écossais Label Rouge fumé "maison" à la verticale par Archibald au bois de hêtre et ses accompagnements (pain artisanal moelleux aux céréales, beurre AOP,crème double d'Isigny, citron)
Légumes frais du jour taillés tout simplement+Pasta fraîche aux sot-l’y-laisse, velouté thaï et légumes primeurs grillés+Duo de fromages artisanaux de notre belle région+Douceur bergamote clémentine
Douceur d’un gâteau de foie blond de volaille à la coriandre+Le poisson du jour à la vapeur douce, aïoli doux au panier maraîcher du moment+Duo de fromages artisanaux de notre belle région+Les premières fraises (si elles sont bonnes !) chantilly ...