Saumon écossais Label Rouge fumé "maison" à la verticale par Archibald au bois de hêtre et ses accompagnements
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Saumon écossais Label Rouge fumé "maison" à la verticale par Archibald au bois de hêtre et ses accompagnements (pain artisanal moelleux aux céréales, beurre AOP,crème double d'Isigny, citron)
Terrine « marché de Provence »+Carré de veau pasta ricotta, salade maraîchère+Duo de fromages artisanaux de notre belle région+"Croque en fruits » chocolat blanc
Tartelette printanière au bœuf séché des Alpes+Filet de volaille coulis doux de tomate et pointe d'olive noire, antipasti vinaigrette au parmesan+Duo de fromages artisanaux de notre belle région+Chou craquelin et crème vanille, fruits du moment