Les plateaux repas

Faites votre choix parmi nos différents menus (poisson, viande, végétarien...)

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Le plateau Du mois LE BISTROT DE MAI
Cerises mozzarella + Carré de veau pasta ricotta, salade maraîchère + Duo de fromages artisanaux de notre belle région + "Croque en fruits » chocolat blanc
17,50 € HT 19,25 € TTC
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Le plateau De la semaine LA PLACE DU MARCHE
Rémoulade noisette, bœuf séché des Alpes et crème d’asperge + Filet de volaille coulis doux de tomate et pointe d'olive noire, antipasti vinaigrette au parmesan + Duo de fromages artisanaux de notre belle région + Mousseline fraise et croquant breton
16,50 € HT 18,15 € TTC
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Le plateau De la semaine suivante LA PLACE DU VILLAGE (du lundi 23 mai au samedi 28 mai)
Salade de crevettes andalouse + Poisson du moment vapeur, salade de semoule aux petits légumes croquants et agrumes comme un taboulé + Duo de fromages artisanaux + Carpaccio d'ananas frais
16,50 € HT 18,15 € TTC
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Le plateau Végétarien de saison LE VÉGÉBON
Tartelette guaca, Fontainebleau végétal et légumes de Yann + Burger sans gluten d’un chili grillé du jardin + Duo de fromages artisanaux de notre belle région + Finger panna cotta aux fruits
17,50 € HT 19,25 € TTC
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Le plateau De saison PETIT POISSON
Tomates couleurs et mozzarella di bufala, sauce vierge + Suprême de saumon vapeur, conchiglie à la ricotta d’épinards frais saisis, coulis du jardin verde + Duo de fromages artisanaux de notre belle région + Cheesecake citron de Sicile
19,50 € HT 21,45 € TTC
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Le plateau De saison OH LE GOURMAND !
Saumon d’Ecosse Label Rouge fumé « maison » au bois de hêtre, crème acidulée sur pointe de petit ... + Poitrine de canard rôtie, coulis mâconnais et kasha de petits légumes ferrés Fromage + Duo de fromages artisanaux de notre belle région + Trilogie du café… gourmande !
23,00 € HT 25,30 € TTC
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Le plateau De saison LE TERROIR
Involtini et antipasti avec une pointe de mascarpone et son croquant + Veau cuisson basse température, rattes du Touquet marinées à l’huile de tomate séchée, sauce mign... + Duo de fromages artisanaux de notre belle région + Fraisier en un éclair ! Le retour
21,00 € HT 23,10 € TTC