Les plateaux repas

Faites votre choix parmi nos différents menus (poisson, viande, végétarien, végétalien...)

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Le plateau Du mois LE BISTROT D'AVRIL
Moelleux de légumes cuits - crus + Pasta fraîche aux sot-l’y-laisse, velouté thaï et légumes primeurs grillés + Duo de fromages artisanaux de notre belle région + Notre version du Saint des boulangers
18,50 € HT 20,35 € TTC
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Le plateau De la semaine LA PLACE DU MARCHE
Terrine aux deux poissons, sauce épinard + Pointe de bœuf, cuillère de notre sauce poivrade, salade de pomme de terre à l’huile de tomate sé... + Duo de fromages artisanaux de notre belle région + Baba long et crémeux mascarpone
17,50 € HT 19,25 € TTC
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Le plateau De la semaine suivante LA PLACE DU VILLAGE (du mardi 11 avril au samedi 15 avril)
Tartare de saumon, huile verte + Aiguillettes de volaille basquaise, piémontaise de jeunes pommes de terre + Duo de fromages artisanaux de notre belle région + Pur chocolat pistache
17,50 € HT 19,25 € TTC
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Le plateau Végétarien de saison LE JARDIN GOURMAND
Tartelette de légumes provençale, pointe de poivronnade bicolore + « Céleritto » de légumes d’ici (sélection locale par notre ami Yann) + Duo de fromages artisanaux de notre belle région + Macaron géant pistache framboise
17,50 € HT 19,25 € TTC
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Le plateau De saison HAUTE MAREE
Mozzarella di bufala, pointe huile d’herbe verte et carpaccio de tomate + Poisson frais du moment en cuisson vapeur, ceviche basmati, bouquet de légumes et sauce armoricaine + Duo de fromages artisanaux de notre belle région + Eclair aux fruits
21,00 € HT 23,10 € TTC
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Le plateau De saison TENTATION
Mousseline côte d’Opale, saumon fumé « maison » et crème de yuzu + Poitrine de canard rôtie, jeunes pommes de terre vapeur et légumes au four, sauce fumée pointe ba... + Duo de fromages artisanaux de notre belle région + Trilogie gourmande de Félix
25,00 € HT 27,50 € TTC
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Le plateau De saison TRADITION
Involtini et antipasti, pointe de mascarpone et crumble parmigiano + Veau cuisson douce sauce choron, pépinette de Savoie et pomodoro, légumes rôtis + Duo de fromages artisanaux de notre belle région + La tarte chocolat noix
23,00 € HT 25,30 € TTC
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Le plateau Végan de saison REGAL VEGETAL
Croquant sarrasin, légumes et crémeux méridionaux + Brunoise et lamelles de légumes frais aux accents d’Orient, tout simplement + + Tartelette multifruits
17,00 € HT 18,70 € TTC