Boissons fraîches

Pur jus de pomme reinette de la région Auvergne-Rhône-Alpes (pommes origine Pilat, Ardèche, côteaux du Lyonnais) – 100cl

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Le plateau Du mois LE MENU DE NOVEMBRE
Rillette de truite de l’Ardèche, salade d’herbes fraîches et focaccia + Aiguillette de poulet français cuit doucement aux écrevisses, pomme à l'huile de noisette et caro... + Fromage régional affiné par Eric Mainbourg en cave naturelle + L'idée d'une Crêpe Suzette à la mousse chocolat blanc
20,90 € HT 22,99 € TTC
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Le plateau De la semaine LE MENU DU 9 AU 14 NOVEMBRE
Terrine de saumon, confiture d’oignon et labneh aux herbes fraîches + Burger de poularde, risotto au blé vert et champignon, chou rouge acidulé + Fromage régional affiné par Eric Mainbourg en cave naturelle + Mandarine de Corse cuite dans un sirop d'épices, chocolat...
19,80 € HT 21,78 € TTC