Les formules de buffets & repas

Le buffet au bistrot

Crudité : Notre coleslaw

Salades composée : Taboulé de fines graines aux herbes, épices douces, tartare de légumes méridionaux, saumon fumé maison, crevette ceviche

La viande froide - 150g par personne

Aiguillettes de poulet cuites très lentement marinades tapenade, tomatade et pesto

Assortiment de fromages affinés en Savoie, en caves creusées dans la montagne et Duo de fromages produits dans le Vercors par la coopérative laitière - Environ 60g par personne

Abondance fermier AOP, tomme crayeuse au lait cru, tomme de chèvre, tommette de brebis, reblochon fermier AOP, bleu du Vercors-Sassenage AOP, saint-Marcellin IGP

Taillage "prêt à manger" et confiture rigolote pour les gourmands

Pain artisanal tranché

Dessert - 1 part par personne dans l'assortiment

Tartes & CO : Chocococo au chocolat Valrhona / Fruits frais du moment sur mascarpone vanille / Cheesecake à la myrtille sur croquant surprise / Pistache et framboise / Citron basilic et chocolat blanc

Saladier gourmand de panna cotta fruits rouges et ses gourmandises





22,14 € HT - 24,35 €

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