
Crudités : Chou-fleur mimosa sauce poulette
Salades composées : Grains de blé aux crevettes et saumon fumé maison, herbes fraîches, fruits acidulés, pépites de noisette sauce vierge au sésame
La viande froide - 150g par personne
Aiguillettes de poulet cuites très lentement marinades tapenade, tomatade et pesto
Assortiment de fromages affinés en Savoie, en caves creusées dans la montagne et Duo de fromages produits dans le Vercors par la coopérative laitière - Environ 60g par personne
Abondance fermier AOP, tomme crayeuse au lait cru, tomme de chèvre, tommette de brebis, reblochon fermier AOP, bleu du Vercors-Sassenage AOP, saint-Marcellin IGP
Taillage "prêt à manger" et confiture rigolote pour les gourmands
Pain artisanal tranché
Dessert - 1 part par personne dans l'assortiment
Tartes & CO : Chocolat Valrhôna aux chouchous pécan / Fruits frais du moment sur mascarpone vanille / Poire rôtie amandine pistache / Noix de Grenoble au caramel beurre salé / La pomme à notre façon
Saladier gourmand de crème au chocolat Valrhona, mousseline chocolat 65 % et croquant gourmand
22,14 € HT - 24,35 €