Les formules de buffets & repas

Le buffet au bistrot

Crudités : Chou-fleur mimosa sauce poulette

Salades composées : Grains de blé aux crevettes et saumon fumé maison, herbes fraîches, fruits acidulés, pépites de noisette sauce vierge au sésame

La viande froide - 150g par personne

Aiguillettes de poulet cuites très lentement marinades tapenade, tomatade et pesto

Assortiment de fromages affinés en Savoie, en caves creusées dans la montagne et Duo de fromages produits dans le Vercors par la coopérative laitière - Environ 60g par personne

Abondance fermier AOP, tomme crayeuse au lait cru, tomme de chèvre, tommette de brebis, reblochon fermier AOP, bleu du Vercors-Sassenage AOP, saint-Marcellin IGP

Taillage "prêt à manger" et confiture rigolote pour les gourmands

Pain artisanal tranché

Dessert - 1 part par personne dans l'assortiment

Tartes & CO : Chocolat Valrhôna aux chouchous pécan / Fruits frais du moment sur mascarpone vanille / Poire rôtie amandine pistache / Noix de Grenoble au caramel beurre salé / La pomme à notre façon

Saladier gourmand de crème au chocolat Valrhona, mousseline chocolat 65 % et croquant gourmand



22,14 € HT - 24,35 €

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    • Le plateau Du mois LE BISTROT DE DECEMBRE
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