Bière blanche dont la recette s'inscrit dans la tradition des bières de blé belges et bavaroises avec peu d'amertume, un nez épicé et beaucoup de rondeur en bouche
Terrine de saumon+Paleron de veau cuisson basse température au jus réduit, lentilles à la cébette et brunoise de tr...+Duo de fromages artisanaux de notre belle région+Duo de pomme et moelleux noix cannelle
Salade d'automne au poulet et poires de la région, noix de Grenoble, œuf mollet et tomme au foin ...+Joue de bœuf confite à l’ancienne, billes à l’italienne au vieux vinaigre et sauce champignon+Duo de fromages artisanaux de notre belle région+Le petit chou, trois fois plus gourmand !