Bière blanche dont la recette s'inscrit dans la tradition des bières de blé belges et bavaroises avec peu d'amertume, un nez épicé et beaucoup de rondeur en bouche
Terrine aux deux poissons, achard d'herbes fraîches+Moelleux vapeur de volaille au citron confit, pâtes de savoie et râpé de fraîcheurs du moment+Duo de fromages artisanaux de notre belle région+Fouetté fleur de sureau et fruits frais
Cerises de tomates aux pois frais, mozzarella et huile de coriandre+Côte de bœuf grillée sauce fines herbes et condiments, salade de lentilles caviar au bouillon d’été+Duo de fromages artisanaux de notre belle région+Les fruits de printemps