Bière rousse qui a du caractère tout en restant très accessible. Recette universelle qui intègre 3 malts conférant une robe cuivrée et 2 houblons pour des notes douces et florales
Salade de haricots tarbais au magret de canard fumé "maison" par Archibald+Bœuf gribiche, salade de riz aux herbes et légumes racines+Duo de fromages artisanaux de notre belle région+Moelleux caramel
La terrine océane et coulis de crustacés+Paleron de veau aux agrumes, parmentier au persil+Duo de fromages artisanaux de notre belle région+Moelleux / croquant chocolat