10 assiettes en pulpe de canne, 10 assiettes à dessert en pulpe de canne, 10 kits couverts en bambou (couteau, fourchette, petite cuillère, serviette, sel poivre), 10 gobelets carton 24cl
« Coquillotto » à la ricotta, bœuf séché des Alpes, feuilles d’épinard beurre noisette et légumes...+Surpême de volaille rôti sauce strogonoff, risotto d'orge aux noisettes et légumes d'antan+Duo de fromages artisanaux de notre belle région+Chandeleur mousse chocolat blanc et sauce caramel beurre ...
Taboulé libanais, pois d’Orient, ceviche et velouté de saumon fumé+Veau basse température sauce butternut au cumin, avoines savoisiennes aux accents des sous-bois+Duo de fromages artisanaux de notre belle région+Coulis de clémentine Corse, mousseline chocolat blanc et ...