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Les formules Apéro & Apéro repas

L’Apéro au bistrot

Les tartines & casse-croûtes - 5 pièces par personne dans l'assortiment

Le burger de veau confit sauce cidre et échalote truffée, vieux cheddar au poivre

L’indétrônable « cococaille » et saumon d’Ecosse fumé maison à la verticale au bois de hêtre

Sarrasin de gambas grillée à la flamme vive et Saint-Jacques à la fondue de poireau

Gaufre salée ail et fines herbes d’un chavignol au magret de canard fumé maison

Roulé d’un chou rouge croquant et suprême de volaille fumé maison, épices douces

Tartelette d’épinard sauté, cacahuète torréfiée, butternut et chou-fleur à peine cuits (pièce végan)

Petits verres fraîcheur 1 pièce par personne dans l'assortiment

Velouté chili con (o sin) carne

La vie en vert (caviar de courgette, févette)

Assortiment de charcuterie "de chez nous" – Environ 80g par personne

Jambon de porc de montagne ficelé à la main, jambon cru des Alpes, diot de Savoie séché, noix de jambon séchée, saucisson de Savoie séché, terrine maison du moment et l’incontournable pain « surprenant » maison



12,30 € HT - 13,53 €

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    • Le plateau Du mois LE BISTROT D'AVRIL
      19,70 € HT  21,67 € TTC
    • Le plateau De la semaine LA PLACE DU MARCHE
      18,70 € HT  20,57 € TTC