
Les tartines & casse-croûtes
Brochette mozza, tomate confite et pesto sur focaccia (pièce végétarienne)
Cococaille et saumon Label Rouge fumé maison, fontainebleau gingembre citron
Archi’li con beef burger et vieux cheddar
Chorizo ibérique et gambas à l’anis poivrade
Batoûn chèvre cacahuète
Roulé fraîcheur coleslaw, ricotta, avocat, coriandre (pièce végétarienne)
Petits verres fraîcheur
Verre basque au crémeux andalou
Verdé aux petits pois et crème d’agrumes sésame
Assortiment de charcuterie "de chez nous" – Environ 80g par personne
Jambon de porc de montagne ficelé à la main, jambon cru des Alpes, diot de Savoie séché, noix de jambon séchée, saucisson de Savoie séché, terrine maison du moment et l’incontournable pain « surprenant » maison
Assortiment de pièces généreuses sucrées signées Thierry COURT – 2 par personne
Macaron thym crémeux citron, le fameux petit cancre chocolat caramel, tartelette aux mendiants caramel, le généreux chou griotte, cube cassis violette, sablé gourmand abricot rôti
17,20 € HT - 18,92 €