L’Apéro repas en Terrasse

Les tartines & casse-croûtes

Brochette mozza, tomate confite et pesto sur focaccia (pièce végétarienne)

Cococaille et saumon Label Rouge fumé maison, fontainebleau gingembre citron

Archi’li con beef burger et vieux cheddar

Chorizo ibérique et gambas à l’anis poivrade

Batoûn chèvre cacahuète

Roulé fraîcheur coleslaw, ricotta, avocat, coriandre (pièce végétarienne)

Petits verres fraîcheur

Verre basque au crémeux andalou

Verdé aux petits pois et crème d’agrumes sésame

Assortiment de charcuterie "de chez nous" – Environ 80g par personne

Jambon de porc de montagne ficelé à la main, jambon cru des Alpes, diot de Savoie séché, noix de jambon séchée, saucisson de Savoie séché, terrine maison du moment et l’incontournable pain « surprenant » maison

Pain artisanal tranché

Assortiment de pièces généreuses sucrées signées Thierry COURT – 2 par personne

Macaron thym crémeux citron, le fameux petit cancre chocolat caramel, tartelette aux mendiants caramel, le généreux chou griotte, cube cassis violette, sablé gourmand abricot rôti