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Les formules Apéro & Apéro repas
L’Apéro repas au comptoir
Tartines et casse-croûtes – 5 par personne
Saumon fumé « maison » et cococaille au beurre de cacahuète / Presque un burger de queue de bœuf de Modène et crémeux champignon / Navet glacé aux épices et confiture d'oignon rouge / Crevette laquée à la canadienne et crémeux de soja au pavot / Galette fromagère aux noix de Grenoble
Petits verres froids – 1 par personne dans l'assortiment
Châtaigne à l’huile de truffe et crémeux parmesan / Butternut et mousseline de champignon
La foc'Archibald – 1 part par personne
Focaccia au saumon fumé "maison", crémeux cacahuète, sauce olive verte, courgette grillée et roquette poivrée
Assortiment de charcuterie "de chez nous" – Environ 80g par personne
Jambon de porc de montagne ficelé à la main, jambon cru des Alpes, diot de Savoie séché, noix de jambon séchée, saucisson de Savoie séché, terrine maison du moment et l’incontournable pain « surprenant » maison
Assortiment de pièces généreuses sucrées signées Thierry COURT – 2 par personne
Carré dulcey aux pommes caramélisées, finger bergamote, croustifondant noix et miel, le chou café, macaron pistache, le fameux petit cancre chocolat caramel
Petit verre sucré gourmand – 1 par personne
Crème au chocolat noir Valrhôna, croquants chocolat blanc
18,35 € HT - 20,19 €
Délai minimum : Commander la veille avant 10h
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Qu’est-ce qu’on mange ?Ce menu est disponible
Nos plateaux repas sont livrés avec un petit pain, une bouteille d'eau de 50 cl, du sel, du poivre, des couverts, un verre et une serviette.
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Le plateau De la semaine LA PLACE DU MARCHÉ15,00 € HT 16,50 € TTC
