L’Apéro repas au Bistrot

Les tartines & casse-croûtes - 5 pièces par personne dans l'assortiment

Club sandwich tomate au vieux cheddar fumé, bœuf affiné, mousseline houmous haricot rouge

Roulé coleslaw et suprême de volaille fumé par nos soins, oignons frit et guacamole

L'archi mezzé : pain pita, houmous, coriandre, gambas aux épices douces et fromage grec

Involtini parmigiano reggiano, olive noire, piquillos et artichaut des Pouilles

Tartelette mousseline de courgette, croquants à coques, tartare de légumes (pièce végétale)

L'immuable tartine de saumon fumé maison cococaille, gingembre confit et bisque côte d'Opale

Petits verres fraîcheur - 1 pièce par personne dans l'assortiment

Velouté chili con (o sin) carne

La vie en vert (caviar de courgette, févette)

La foc'Archibald – 1 part par personne

Foc'Archibald au saumon fumé maison, crémeux guacamole, chou, roquette et noix de cajou

Assortiment de charcuterie "de chez nous" – Environ 80g par personne

Jambon de porc de montagne ficelé à la main, jambon cru des Alpes, diot de Savoie séché, noix de jambon séchée, saucisson de Savoie séché, terrine maison du moment et l’incontournable pain « surprenant » maison

Assortiment de fromages affinés  en cave naturelle et Duo de fromages produits dans le Vercors  - Environ 60g par personne

Abondance fermier AOP, tomme crayeuse au lait cru, tomme de chèvre, tommette de brebis, reblochon fermier AOP, bleu du Vercors-Sassenage AOP, saint-Marcellin IGP

Taillage "prêt à manger" et confiture rigolote pour les gourmands

Pain artisanal tranché

Assortiment de pièces sucrées généreuses – 2 par personne dans l'assortiment

Chou craquelin pistache framboise, Fraise et fraise sur palet breton, Macarons artisanaux de notre belle région, Tartelette chocococo au chocolat Valrhona, Cheescake à la myrtille sur croquant surprise

Petit verre sucré gourmand – 1 par personne

Panna cotta fruits rouges et ses gourmandises