Les formules Apéro & Apéro repas

L’Apéro repas au Bistrot

24,18 € HT - 26,60 €

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    Nos plateaux repas sont livrés avec un petit pain, une bouteille d'eau de 50 cl, du sel, du poivre, des couverts, un verre et une serviette.
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    Les tartines & casse-croûtes - 5 pièces par personne dans l'assortiment

    Le burger de veau confit sauce cidre et échalote truffée, vieux cheddar au poivre

    L’indétrônable « cococaille » et saumon d’Ecosse fumé maison

    Sarrasin de gambas grillée à la flamme vive et Saint-Jacques à la fondue de poireau

    Gaufre salée ail et fines herbes d’un chavignol au magret de canard fumé maison

    Roulé d’un chou rouge croquant et suprême de volaille fumé maison, épices douces

    Tartelette d’épinard sauté, cacahuète torréfiée, butternut et chou-fleur à peine cuits (pièce végan)

    Petits verres fraîcheur 1 pièce par personne dans l'assortiment

    Crème Dubarry au brebis sarde truffé, oignon croquant

    Velouté butternut, mousseline au lentin du chêne, sésame et pignon de pin

    La foc'Archibald  1 part par personne

    Foc'Archibald au saumon fumé "maison", crémeux de poireau confit, brisure d'oignon frit , chicon, noix de Grenoble

    Assortiment de charcuterie "de chez nous" Environ 80g par personne

    Jambon de porc de montagne ficelé à la main, jambon cru des Alpes, diot de Savoie séché, noix de jambon séchée, saucisson de Savoie séché, terrine maison du moment et l’incontournable pain « surprenant » maison

    Assortiment de fromages affinés  en cave naturelle et Duo de fromages produits dans le Vercors  - Environ 60g par personne

    Abondance fermier AOP, tomme crayeuse au lait cru, tomme de chèvre, tommette de brebis, reblochon fermier AOP, bleu du Vercors-Sassenage AOP, saint-Marcellin IGP

    Taillage "prêt à manger" et confiture rigolote pour les gourmands

    Pain artisanal tranché

    Assortiment de pièces sucrées généreuses – 2 par personne dans l'assortiment

    Cheesecake à la mandarine corse, Tartelette chocolat Valrhôna, Macarons artisanaux, Chou craquelin pomme noix de Grenoble et caramel beurre salé, Palet breton mousseline vanille et fruits de saison

    Petit verre sucré gourmand – 1 par personne

    Crème caramel au beurre salé, pomme verte acidulée, croquant de Quiberon

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    • Le plateau Du mois LE BISTROT DE MARS
      19,70 € HT  21,67 € TTC
    • Le plateau De la semaine LA PLACE DU MARCHE
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