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Les formules Apéro & Apéro repas
L’Apéro repas au Bistrot
20,35 € HT - 22,39 €
Délai minimum : Commander la veille avant 10h
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Qu’est-ce qu’on mange ?Ce menu est disponible
Nos plateaux repas sont livrés avec un petit pain, une bouteille d'eau de 50 cl, du sel, du poivre, des couverts, un verre et une serviette. Le mot du chef bistroteur !
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Tartines et casse-croûtes – 5 par personne
Presque un burger aux deux saumons et crémeux de langoustine / Involtini pane con tomatade / Crevette flambée au whisky steack & sea / Wrap veggie purée de pois et avocat, croquants du jardin / Tartine de saumon fumé "maison", mousseline d'agrumes et graines de pavot
Petits verres froids – 1 par personne dans l'assortiment
Ecrasé d’asperge aux petits pois, crémeux de pavot et sésame / Purée basquaise au bœuf séché des Alpes
La foc'Archibald – 1 part par personne
Focaccia au saumon fumé "maison", crémeux cacahuète, sauce olive verte, courgette grillée et roquette poivrée
Assortiment de charcuterie "de chez nous" – Environ 80g par personne
Jambon de porc de montagne ficelé à la main, jambon cru des Alpes, diot de Savoie séché, noix de jambon séchée, saucisson de Savoie séché, terrine maison du moment et l’incontournable pain « surprenant » maison
Assortiment de fromages affinés en Savoie, en caves creusées dans la montagne et Duo de fromages produits dans le Vercors par la coopérative laitière - Environ 60g par personne
Abondance fermier AOP, tomme crayeuse au lait cru, tomme de chèvre, tommette de brebis, reblochon fermier AOP, bleu du Vercors-Sassenage AOP, saint-Marcellin IGP
Taillage "prêt à manger" et confiture rigolote pour les gourmands
Assortiment de pièces généreuses sucrées signées Thierry COURT – 2 par personne
Carré dulcey aux pommes caramélisées, finger bergamote, croustifondant noix et miel, le chou café, macaron pistache, le fameux petit cancre chocolat caramel
Petit verre sucré gourmand – 1 par personne
Crème au citron de Sicile, croquant meringue
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Le plateau Du mois LE BISTROT DE SEPTEMBRE16,00 € HT 17,60 € TTC
Le plateau De la semaine LA PLACE DU MARCHÉ15,00 € HT 16,50 € TTC
