Le buffet au comptoir

Crudité : Notre rémoulade de céleri rave cultivé à Gières, estragon et pointe rouge

Salade composée : Taboulé libanais et achard de légumes, saumon Archi’smoked (par nos soins), mangue poivrée

Assortiment de charcuterie "de chez nous" – Environ 80g par personne

Jambon de porc de montagne ficelé à la main, jambon cru des Alpes, diot de Savoie séché, noix de jambon séchée, saucisson de Savoie séché, terrine maison du moment et l’incontournable pain « surprenant » maison

Assortiment de fromages affinés en Savoie, en caves creusées dans la montagne et Duo de fromages produits dans le Vercors par la coopérative laitière - Environ 60g par personne

Abondance fermier AOP, tomme crayeuse au lait cru, tomme de chèvre, tommette de brebis, reblochon fermier AOP, bleu du Vercors-Sassenage AOP, saint-Marcellin IGP

Taillage "prêt à manger" et confiture rigolote pour les gourmands

Pain artisanal tranché

Dessert - 1 part par personne dans l'assortiment

Assortiment de tartes gourmandes par Robin  : Autour de l’abricot rôti et du romarin / Cheesecake mûre, grenade et granola / Fraise et rose / Tonka et miroir myrtille / Tout chocolat Namelaka Valrhona 70%

Saladier gourmand de crème à la vanille de Madagascar, fraise et rose