Salade de haricots tarbais au magret de canard fumé "maison" par Archibald+Bœuf gribiche, salade de riz aux herbes et légumes racines+Duo de fromages artisanaux de notre belle région+Moelleux caramel
Salade de ravioles « tartufo » et herbes fraîches+Effiloché de voalille, semoule de blé aux éclats de châtaigne, sauce poivre+Duo de fromages artisanaux de notre belle région+La couronne des rois provençale