Musette de 20 mini mais généreuses pièces à réchauffer
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Croque-gaufre jambon ficelle, caviar d'olive confite, fromage sarde truffé (possibilité jambon de volaille) Bao avec effiloché aux deux saumons, beurre de langoustine, fondue écossaise de poireau
Bœuf séché des Alpes en rémoulade de noisette, sauce aigre douce à la betterave+Poitrine de poulet Label Rouge sauté chasseur, estragon de pépinettes de Savoie aux pignons+Duo de fromages artisanaux de notre belle région+Pain perdu et crème anglaise à la châtaigne
Guaca ceviche de légumineuses avec queues de crevettes mi-cuites au bouillon andalou, croquants d...+La criée du moment, crème d’ail des ours et taboulé Archi’gourmand+Duo de fromages artisanaux de notre belle région+Flan tonka