Afin de poursuivre la réduction de notre empreinte carbone, tous nos plateaux repas sont maintenant livrés avec des couverts en bambou. Cela entraîne une légère augmentation du tarif. Mais pourquoi le bambou ? Outre le fait d'être biodégradable, sa croissance est très rapide et peu gourmande en eau. Il fixe 30 % de plus de CO2² que les feuillus et libère donc 30 % d’oxygène en plus

Les plateaux repas

OH LE GOURMAND !

OH LE GOURMAND !

Toutes les fumaisons sont assurées par nos soins, dans notre fumoir, avec du bois de hêtre

22,00 € HT - 24,20 €

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Délai minimum : Commander la veille avant 10h
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Qu’est-ce qu’on mange ?Ce menu est disponible
  • Entrée Saumon écossais Label Rouge fumé « maison » au bois de hêtre, crème acidulée sur pointe de petit poivron
  • Plat Poitrine de canard rôti, taboulé libanais et coulis mâconnais
  • Fromage Duo de fromages artisanaux de notre belle région
  • Dessert Joconde Matcha, mangue passion et mousse yuzu
Nos plateaux repas sont livrés avec un petit pain, une bouteille d'eau de 50 cl, du sel, du poivre, des couverts, un verre et une serviette.
Origines de nos produits Archibald travaille avec des matières
de qualités premières et locales.

Les fromages régionaux que nous avons sélectionnés proviennent de deux territoires différents : le massif du Vercors, où ils sont fabriqués par la Coopérative laitière et La Savoie, où ils sont affinés par Eric Mainbourg, un jeune artisan qui travaille avec passion dans des caves naturelles creusées dans la montagne

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    Je pense à commander... la veille avant 10 heures.
    la livraison est Offerte... pour un montant minimum de 100 euros HT dans un rayon de 30km autour de Grenoble.
    En savoir plus
  • Le plateau Du mois LE BISTROT D'OCTOBRE
    16,50 € HT  18,15 € TTC
  • Le plateau De la semaine LA PLACE DU MARCHÉ
    15,50 € HT  17,05 € TTC