Maxi Saumon écossais Label Rouge fumé "maison" à la verticale par Archibald au bois de hêtre et ses accompagnements
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Maxi saumon écossais Label Rouge fumé "maison" à la verticale par Archibald et ses accompagnements (pain artisanal moelleux aux céréales, beurre AOP, crème double d'Isigny, citron)
Terrine au chèvre frais et tomate confite+Pot de canard basse température en vinaigrette de Modène sur rattes persillées, ravigote mimosa+Duo de fromages artisanaux de notre belle région+L’entremets chocolat !
Mousseline de poireau, tartine de saumon fumé « maison » à la verticale+Suprême de volaille rôti, riz terre & mer, velouté de légumes+Duo de fromages artisanaux de notre belle région+Mousse de « café au lait », pain perdu choco