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Composée - La végétarienne : lentilles beluga et « taboulé » de chou-fleur, herbes fraîches, noisette truffée

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Crudité - Chou-fleur mimosa sauce poulette

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Composée - Petites perles à la tomme fermière, poulet et châtaigne fumés « maison », sauce chimichurri truffée, noix de Grenoble

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