Carpaccio de saumon frais ravigote+Paleron de veau cuisson basse température au jus réduit, lentilles à la cébette et brunoise de tr...+Duo de fromages artisanaux de notre belle région+Duo de pomme et moelleux noix cannelle
« Coquilloto » parmigiano et pastrami de bœuf+Vapeur de poisson du jour, salade de riz jasmin acajou et sauté d’épinard+Duo de fromages artisanaux de notre belle région+Le classique chocolat