Jambon cru des Alpes en rémoulade de noisette et pesto d’ail des ours (s’il est sorti !)+Poitrine de poulet Label Rouge sauté chasseur, estragon de pépinettes de Savoie aux pignons+Duo de fromages artisanaux de notre belle région+Barre choco rocher, crème pistache
« Carpaccio » de cabillaud et sa sauce ravigote au fenouil+Aiguillette de poulet citronnée, mayonnaise à l’olive noire, duo pomme de terre et purée lisse de...+Duo de fromages artisanaux de notre belle région+Tartelette chocolat coulis pistache