Les Foc'Archibald

Foc'Archibald à la mortadelle truffée, mousseline orientale et roquette

8 à 10 portions

17,50 € HT - 19,25 €

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Le plateau Du mois LE BISTROT D'OCTOBRE
Terrine de poisson sauce langoustine + Pot de canard basse température en vinaigrette de Modène sur rattes persillées, ravigote mimosa + Duo de fromages artisanaux de notre belle région + L’entremets chocolat !
19,70 € HT 21,67 € TTC
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Le plateau De la semaine LA PLACE DU MARCHE
Ravioles gourmandes, copeaux de shitaké grenoblois et de fromage de brebis à la truffe + Bœuf très fin, fregola sarda en risotto, butternut au cumin et crème de cacahuète + Duo de fromages artisanaux de notre belle région + Aumônière pomme caramel beurre salé
18,70 € HT 20,57 € TTC